Colágeno, Granada y Arándano

El colágeno es la proteína más abundante de nuestro cuerpo, constituyendo cerca del 30% de la proteína total, siendo uno de sus principales componentes. Está presente en todos los órganos y tejidos, es escencial para la protección y desarrollo de órganos vitales, músculos, cartílagos, tendones, ligamentos, huesos, piel, cornea, pared de vasos sanguíneos, encías y dientes. A continuación se enlistan los múltiples beneficios del colágeno hidrolizado:

1. El colágeno hidrolizado es un producto natural, con un porcentaje muy alto de absorción vía oral (98% aproximadamente) completamente seguro y con un amplio historial de uso clínico, que no presenta efectos adversos secundarios.
2. Como auxiliar en términos preventivos en osteoartritis reumatoide, lesiones deportivas o accidentes.
3. Retrasa o evita la degeneración progresiva del tejido gelatinoso.
4. Disminuye el dolor y el consumo de analgésicos. Al adelgazarse o desaparecer el cartílago, se rozan los huesos provocando fuerte dolor e intoxicaciones, así como la pérdida de líquido sinovial, lo priva de su capacidad lubricante y protectora, siendo el colágeno el que les proporcionará la estructura ayudándolos a su regeneración, dotándolos de fuerza, tensión y resistencia; además de enlentecer e incluso detener el proceso degenerativo.
5. Auxiliar en osteoporosis. El consumo de colágeno parece incrementar la densidad ósea, especialmente en condiciones de deficiencia de calcio y proteínas; asociándose los consumos altos de proteína con una masa mineral ósea aumentada.
6. Fortalece y promueve el desarrollo del cartílago. Los aminoácidos aportados por el colágeno sintetizan nuevo colágeno que ayuda a regenerar el cartílago y a dotarle de fuerza, tensión y resistencia necesarias.
7. Ayuda en la reparación y regeneración de ligamentos, tendones, articulaciones y huesos.
8. Fortalece e hidrata la piel. El colágeno refuerza la capacidad de los tejidos para retener agua, ocasionando que las celúlas estén debidamente hidratadas y la epidermis se muestre suave y elástica.
9. Suaviza las líneas de expresión y arrugas faciales. El colágeno aporta aminoácidos escenciales que permiten recuperar su compleja estructura y el tramado fibroso ayudando a mantener y reparar la fuerza.
10. Fortalece el cabello, reduce la pérdida del mismo, aumenta el volúmen proporciona brillo vigor y un aspecto saludable.
11. Endurece y fortalece uñas provocando un crecimiento armónico y si alteraciones.
12. Potente acción antioxidante.
13. Incrementa la energía y disminuye el tiempo de recuperación después de una actividad física. Ejerce un efecto altamente benéfico en el organismo ya que es precursor de aminoácidos escenciales para garantizar un correcto metabolismo de la energía en las células musculares.
14. Fortalece y refuerza el sistema inmunológico. Todos los sistemas del cuerpo requieren una dieta balanceada que incluya proteínas (colágeno), vitaminas y minerales que lo fortalecen y mantienen en armonía.
15. Ayuda a evitar estreñimiento y gastritis. Debido a su acción coloidal el colágeno hidrolizado ayuda en transtornos del colón, gastritis, exceso de acidez y estreñimiento.
16. Altamente recomendado en dietas adelgazantes ya que proporciona un efecto saciante además de que su composición es 94% proteína, 0% grasa, 0% colesterol y 0% carbohidratos.
17. Previene enfermedades cardiovasculares. Restituyendo la elasticidad a las válvulas y vasos saguíneos y linfáticos evitando que se rompan por el endurecimiento de las mismas y contribuyendo a un menor aumento de la presión arterial.
18. Refuerza dientes y encías.
19. Mejora el funcionamiento del sistema linfático favoreciendo una mayor eliminación de las toxinas.
20. Ayuda a disminuir la celulitis y desvanecer estrías.

Beneficios de la granada:

• Es un potente antioxidante
• Te ayuda a combatir el asma
• Te ayuda a evitar la retención de líquidos
• Te ayuda a tratar enfermedades cardiovasculares
• Te ayuda a bajar la fiebre
• Te ayuda a combatir la anemia

La granada es la fruta del granado, árbol originario de Mesopotamia, también conocida como “milgrano, mangrana, minglana, balaustra o manglano”, considerada por muchos como la fruta de la fertilidad.

Los árabes fueron quienes la difundieron por todo el mediterráneo como bebida refrescante. Son ricas en taninos, de ahí el amargor de su piel, que también se utiliza como infusión para luchar contra enfermedades de la garganta, cólicos y diarreas. Desde la antigüedad, la corteza y membranas, eran usadas para combatir las lombrices intestinales. A la granada, se le asignan efectos favorables para aliviar el asma, las enfermedades cardiovasculares, evita la retención de líquidos, la flatulencia, ayuda a combatir la hipertensión, la anemia ferropénica, los parásitos intestinales, la arterioclerosis, el exceso de ácido úrico y además son bastante astringentes. Reduce la acción de los radicales libres en el organismo, los cuales ocasionan enfermedades degenerativas y envejecimiento prematuro.

El jugo de la granada ayuda a reducir los niveles de colesterol en el organismo. La granada ayuda a combatir enfermedades cardiovasculares debido a su acción en las placas ateroscleróticas que estan en las paredes de arterias y venas. Según los estudios la granada podría prevenir distintos tipos de cáncer como el cáncer de piel, próstata y destruir células de cáncer de mama y también puede ayudar al tratamiento de la enfermedad de alzhaimer ya que estimula la función cerebral.

El valor nutricional del arándano, según la estandarización de la Food and Drug Administration (FDA) de los Estados Unidos, lo resume como entre bajo y libre de grasas y sodio, libre de colesterol y rico en fibras, refrescante tónico, astringente diurético y con vitamina C; además de ácido hipúrico, lo que determina que sea una fruta con muchas características deseables desde el punto de vista nutricional. Estudios de la universidad de Clemson y del departamento de agricultura de Estados Unidos ubican al arándano en la posición número uno por su capacidad antioxidante, frente a todos los frutos y vegetales.

El pigmento que le confiere el color azul al fruto (la anthocianina), interviene en el metabolismo celular humano disminuyendo la acción de los radicales libres, asociados al envejecimiento, cáncer, enfermedades cardiacas y alzhaimer. Estas cualidades son apreciables en los mercados de alto poder adquisitivo, donde la decisión de compra esta influenciada principalmente por factores no económicos. Por esta razón las campañas publicitarias destacan esta bondad del fruto entre sus propiedades nutritivas y benéficas para la salud. También la industria farmacéutica lo utiliza como componente de antibióticos, medicamentos para combatir la diabetes y cuadros diarréicos, extracción de colorantes y patologías de la visión.

Su imagen de producto tradicional unido a las características nutracéuticas recientemente descubiertas establecen que el consumo de arándanos se encuentre en ascenso en los países desarrollados del hemisferio norte.

Su consumo es recomendado en numerosas publicaciones tradicionales (The Journal Food Science, Parents, Time ABC News) y también en Internet.